Je vous propose ici quelques-unes de mes références, qui me semblent bonnes de partager pour vous accompagner chez vous.
Vous y retrouverez des connaissances pour mieux comprendre et appréhender ce qu’est « l’Ayurveda »,
et diverses pratiques à intégrer dans votre quotidien : yoga, respiration, méditation… pour votre mieux-être physique et psychique.
Etant également férue de cuisine et parce que l’alimentation à une influence fondamentale sur notre santé en Ayurvéda,
vous trouverez dans ces ouvrages des notions sur l’alimentation et des recettes de cuisine diverses et variés.
« Nous sommes ce que nous mangeons »
La cuisine ayurvédique pour les occidentaux,
Amadea Morningstar
Mon tout 1er livre de cuisine ayurvédique, celui que j’ouvre souvent en 1er.
En plus des recettes, qui sont un plaisir à découvrir et à faire,
Il est une mine d’informations à propos des aliments, selon l’Ayurveda.
On y retrouve des entrées, des plats, pâtes à tartes et gâteaux.
Il est très complet, pour aborder la cuisine selon l’Ayurveda.
Nous pouvons nous sentir un peu « perdu » au début car l’approche est différente de nos livres de recettes « classiques ».
Je le conseille avec le livre « Ayurveda pratique » si vous n’avez pas de connaissances sur l’Ayurveda.
Une de mes recettes préférée est la tarte aux fraises. Faites maison de A à Z.
Le Tao de Wayne W. Dyer
Livre référence pour ma part, que j’ai depuis quelques années.
Je vous invite vraiment à le lire car il est un bon enseignant et accompagnant.
L’auteur reprend les versets du Tao (voie philosophique et spirituelle chinoise) de Lao Tseu, et en dévoile son interprétation.
Ce livre invite à découvrir les principes du Tao, à s’ouvrir à la richesse de notre vraie nature et à aborder nos pensées différemment
pour ainsi vivre une vie plus harmonieuse et sereine.
A lire et à relire.